Kucharz małej gastronomii

Kategoria:

Dietetyka i gastronomia /

1500,00 zł

Cena 1500,00 zł

Czas trwania: 80 godzin

KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII

Cel edukacyjny

Teoretyczne i praktyczne przygotowanie uczestników do wykonywania zawodu kucharza małej gastronomii.

Adresaci kursu

Kurs przeznaczony dla wszystkich osób, które chcą nabyć i udokumentować kwalifikacje niezbędne dla profesjonalnego wykonywania czynności prowadzenia małej gastronomii. Zdobyty certyfikat będzie cennym dodatkiem przy poszukiwaniu pracy w charakterze kucharza małej gastronomii.

Program kursu

Zasady BHP Podstawy technologii gastronomicznej,
Minimum sanitarne i HACCP,
Obsługa konsumenta,
Catering i organizacja imprez okolicznościowych,
Planowanie i organizowanie produkcji gastronomicznej,
Zasady zakładania działalności gastronomicznej,
Obsługa kas fiskalnych i terminala płatniczego,
Dokumentacja,
Zajęcia praktyczne w placówce gastronomicznej.

Tryb

Kurs odbywa się w formie stacjonarnej.

Certyfikaty

Po ukończonym kursie uczestnik otrzymuje zaświadczenie.

Dodatkowo:

certyfikat w języku polskim – 30 zł
certyfikat w języku angielskim – 30 zł

Uwagi

Uruchomienie kursu uzależnione jest od minimalnej liczby chętnych.

Cena 1500,00 zł

Czas trwania: 80 godzin