Od 1993 roku związany z branżą gastronomiczną. Początkowo pracował jako pomoc kuchenna i kucharz. W  latach 2000-2004 był szefem kuchni, po czym w latach 2004-2012 prowadził własny lokal gastronomiczny. Od 2012 pełni rolę menagera, szefa kuchni, a także dietetyka.

Z wykształcenia jest inżynierem mechanikiem. W 2002 roku  uzyskał tytuł mistrza w zawodzie Kuchmistrzostwo. W 2003 roku ukończył kurs pedagogiczny, a w 2014 kurs dietetyki.